Postingan

Resep soto betawi

Gambar
  Resep soto betawi daging kuah santan Bahan soto betawi daging kuah santan (8 porsi) 500 gram daging sandung lamur  2 1/2 liter air 200 gram babat, rebus, potong 2x2  200 gram paru, rebus, potong 2x2 2 ruas jari kayu manis 3 butir cengkih  4 batang serai, memarkan  2 ruas jari lengkuas 10 lembar daun jeruk, buang tulangnya   3 lembar daun salam  1 sdt pala bubuk  4 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk   2 sdt gula pasir  500 ml santan 2 sdm miyak goreng  Bumbu halus  15 butir bawang merah  10 siung bawang putih  2 ruas jari jahe  2 1/2 sdt ketumbar bubuk Bahan pelengkap  2 buah kentang kukus  2 buah tomat  2 batang daun bawang  Bawang merah goreng  Emping goreng  Jeruk nipis  Sambal cabai rawit
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara Membuat Soto Kediri

Gambar
                                                                              Soto kediri atau dikenal juga sebagai soto tamanan adalah sajian soto yang terkenal dari Kediri, Jawa Timur Ciri khas soto kediri menggunakan santan kental pada kuah dan biasanya menggunakan protein berup daging ayam. Kondimen soto kediri mirip soto ayam pada umumnya, berupa soun, tomat, relur rebus, dan suwiran ayam   Sumber https://www.kompas.com/food/read/2021/10/16/080800375/resep-soto-kediri-soto-ayam-santan  yang-gurih-lezat     Resep pembuatan 1 ekor ayam, dipotong 4 bagian 2 batang serai, dimemarkan 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 1.500 ml air 5 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok makan gula pasir 1 sendok teh merica bubuk 600 ml santan kental dari 1 butir kelapa minyak untuk menumis . ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya