Cara Membuat Soto Kediri
Soto kediri atau dikenal juga sebagai soto tamanan adalah sajian soto yang terkenal dari Kediri, Jawa Timur Ciri khas soto kediri menggunakan santan kental pada kuah dan biasanya menggunakan protein berup daging ayam. Kondimen soto kediri mirip soto ayam pada umumnya, berupa soun, tomat, relur rebus, dan suwiran ayam Sumber https://www.kompas.com/food/read/2021/10/16/080800375/resep-soto-kediri-soto-ayam-santan yang-gurih-lezat Resep pembuatan 1 ekor ayam, dipotong 4 bagian 2 batang serai, dimemarkan 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 1.500 ml air 5 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok makan gula pasir 1 sendok teh merica bubuk 600 ml santan kental dari 1 butir kelapa minyak untuk menumis . ...